팔도유황오리(생구이용)1팩
(호주산) 고급등급안심1kg
(미국산) (고급육)초이스급 LA갈비 (찜용) 2kg
(참참세트메뉴⑨)조기2마리+민어+참돔+우럭+가자미3마리+서대3마리
(미국산) 초이스급 불고기 (등심 ) 2kg
팔도유황오리(생구이용)1팩
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드디어 찾았습니다. 제가 오리소금구이를 너무나 좋아합니다. 근처 다른곳에 생오리소금구이를 먹어보면 질기고 가격만 비싸고. 낙동강뭐뭐뭐.. 음식점을 자주가는대... 가격 이 만만치않고..외진곳에 있어서 차를 몰고 가기에는..시간 비용 .. 근대 오리를 너무나 좋아하는 저로서..몸에도 좋잖아요.. 포기할수없어서.. 소문듣고 찾다가.. 주문했는대.. 정말 고기가 신선하고 잡내도 안나고 쫄깃한게 맛있네요 ^^ 덕분에 너무나 잘먹었습니다. 자주 부탁드릴께요. 항상 이맛 변하지 않았음 좋겠습ㄴㅣ다. 단골 등록하겠습니다. 많이 많이 파시고 번창하세요 ^^
정진*2011.01.08
삼겹살3kg
(미국산) 초이스급 차돌박이 2kg
(호주산) 고급등급 뼈다귀곰거리6kg
(미국산) (고급육)초이스급 등심1kg+갈비살1kg
(미국산) 초이스급 등심2kg(냉장육)
(호주산) 고급등급 사태2kg(찜,장조림)
(미국산) 초이스급차돌박이 3kg
(호주산) 고급등급 뼈다귀곰거리6kg
팔도유황오리(양념구이용)생고기1kg양념
(미국산) (고급육)초이스급 갈비본살1kg+살치살1kg
(호주산) 고급등급안심2kg
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이제야올리네용~맛있는 스테이크로 분위기 한껏 냈어요 ^^ 실망할까봐 일부러 기대안하고 요리했답니다. ㅎ 이브날 만찬을 위해서 준비했구요. 스테이크 굽는 법은 생각보다 간단했어요. 팬을 센불에 올려 달군뒤에 고기를 얹어 앞뒤 겉을 익힌다음 불을 줄여 놓으니 속이 익었어요. 신랑은 속이 좀 벌건거 줬고(미듐정도) 저는 조금 더 불에 올려놨더니 미듐웰던 정도 나왔어요. 제꺼가 약간 더 일찍 불에서 내렸다면 싶었답니다. 약~간 퍽퍽한 질감은 있었지만 이만하면 부드러웠고 육즙도 있어 딱딱하지 않고 좋았어요. 스테이크는 굽는시간을 잘 보고 굽기를 잘 하는 게 관건인 것 같네요. 씹을수록 고소한 맛이 좋았어요. 고기 누린내가 아닌 특유의 소고기 고소한 맛이 좋았습니다. 500그람으로 주문해서 4덩이로 나눠달라고 했었구요. 양상추+올리브유+발사믹식초 간단샐러드랑 와인이랑, 기니쉬(감자. 고구마. 새송이버섯 구운 것)랑 같이 먹으니 정말 배가 아주 든든했습니다. 스테이크 드실때 채소들 얇게 썰어 고기구울때 같이 구워서 드심 아주 좋아요^^
장은*2011.01.07
(미국산) (고급육)초이스급 살치살 3kg
(미국산) 초이스급 차돌박이5kg
(미국산) (고급육)초이스급 (뼈없음) 꽃갈비살 5kg